Oferta de bauturi pentru 2009

Bunele obiceiuri si meniul traditional de sarbatori spun ca in aceasta ocazie se recomanda bauturi lejere, bogate in arome, cu gust fructat, seci sau demiseci de preferinta rosii.Plecand de la aceasta consideratie am compus colectia noastra cu o sortimentatie reprezentativa pentru aceasta categorie, compusa din vinuri de prima mana dar si din alte categorii de bauturi precum bauturi traditionale romanesti, bere de abatie, whisky, cognac, digestive, champagne, fata de solicitarile Dvs.

Vinuri

 

Cele mai noi surprize in domeniu sunt cuprinse intr-o generoasa paleta de gusturi, arome si parfumuri, cu origine in exoticul Uruguay. 


Don Pascual Juanico

Se spune ca, datorita specificului solului, strugurii de vin cei mai aromati din America Latina provin din Uruguay .Aceasta observatie a fost exploatata inca de catre primii colonisti europeni, care utilizand experienta si cunostintele  enologice traditionale, au obtinut vinuri de exceptie, ce-si merita cu prisosinta recunoasterea internationala.Cel mai apreciat dintre acestea este Don Pascual Juanico, pe care avem placerea sa vi-l prezentam in cateva game sortimentale.Gama ClasicDon Pascual Sauvignon Blanc Classic

Sauvignon Blanc 85%, Sauvignon Gris 15%. Un Sauvignon expresiv care combina aromele intens de citrice si fructe tropicale (grapefruit, gava, fructul pasiunii) al Sauvignon Blanc-ului cu caracterul si consistentabogata a Sauvignon Gris-ului.Recomandat special ca aperitiv sau savurat in compania fructelor de mare sau a preparatelor din peste.Temperatura de servire: de la 6 la 9 grade Celsius.

 

Pret : 30 Lei

 

Don Pascual Chardonnay Classic

O aroma intensa si proaspata cu influente de fructe tropicale, caracterizat de o culoare delicata si o consistenta ridicata promoveaza Chardonnay-ul in topul vinurilor albe. De neinvins ca aperitiv sau care sa insoteasca preparate din carne alba, peste fructe de mare si branzeturi fine.Temperatura de servire: de la 8 la 10 grade Celsius.Pret : 35 Lei

Don Pascual  Cabernet Sauvignon Classic

Este un Cabernet Sauvignon tipic inzestrat cu o culoare eleganta de rosu de Bordeaux. Are o aroma intensa si complexa influentata de fructe, ciocolata si mirodenii. Prezenta extractului de tanin ii confera finete si consistenta ridicata. Recomandat sa insoteasca preparate din paste, carne rosie si branzeturi fine.Temeperatura de servire: de la 16 la 18 grade Celsius.

Pret : 40 Lei

Don Pascual Merlot Classic

 

Este un sortiment de vin rosu al carui gust este influentat de arome de prune coapte si conotatii de cafea. Consistenta se prezinta cu textura foarte bine echilibrata, insertia de tanin rotunjind terminatia desavarsita a vinului.Temperatura de servire: de la 18 la 20 grade Celsius.Pret : 50 Lei Gama ReserveDon Pascual Chardonnay Reserve

Produs in totalitate din ciorchini de struguri culesi in orele racoroase ale diminetii contine 90% Chardonnay si 10% Viogner  fermentat in butoaie ce imbina armonios gustul strugurelui cu cel al stejarului cu influente de piersica, vanilie si migdala. Recomandat sa insoteasca preparate din carne alba, peste, fructe de mare si branzeturi fine.Temperatura de servire: de la 8 la 10 grade Celsius.

 Pret : 40 Lei

Don Pascual Sauvignon Gris Reserve

Produs din struguri culesi in momentul cand fructul atinge maturitatea si culoarea devine auriu cu tente de gri.Fermentat in butoaie de otel inoxidabil vinul capata astfel o nuanta intensa de auriu. Gustul are influente de pere, guava si fructe tropicale iar consistenta este una densa si bogata.Partener perfect al preparatelor din fructe de mare si peste cu sosuri intense si caviar.Pret : 40 Lei Don Pascual Merlot Reserve

Productia acestui sortiment de vin rosu incepe prin colectarea selectiilor de struguri foarte concentrati si este fin filtrat, fara aditivi, obtinand astfel o culoare intensa rosu rubiniu.Gustul sau aparte este completat de arome de cirese, mure si capsuni cu conotatii finale de ciocolata si eucalipt.Partener perfect al preparatelor puternic aromatizate din carne rosie si branzeturi fine.Temperatura de servire: de la 16 la 18 grade Celsius. Pret : 60 Lei Don Pascual Cabernet Sauvignon Reserve

Produs din struguri culesi manual si macerati timp peste 2 saptamani pentru a obtine concentratia optima de arome si culoare.Are un aspect rosu inchis, arome intense cu influente de fructe de padure, ciocolata si mirodenii. Consistenta provine din faptul ca este invechit in butoaie de stejar ce ii confera un gust foarte persistent.Temperatura de servire: de la 16 la 18 grade Celsius. Pret : 50 Lei

Gama Roble

Don Pascual Chardonnay Viogner Roble

  Combinatie perfecta intre cele mai reusite musturi de Chardonnay Si Viogner maturate in butoaie de stejar noi de provenienta frantuzeasca, Chardonnay Viogner prezinta o aroma intensa unde fructele si influenta de stejar afiseaza nuante de piersica, vanilie si alune.Terminatia sa lunga si abundenta completeaza perfect gustul aromat si proaspat.Temperatura de servire: de la 8 la 10 grade Celsius.   Pret : 60 Lei Don Pascual Cabernet Sauvignon Roble

  

Este un Cabernet Sauvignon inzestrat cu aspect rosu inchis, are o aroma intensa si complexa influentata de bitter, ciocolata si fructe uscate.Produs din struguri culesi manual si macerati timp de peste 2 saptamani pentru a obtine concentratia optima de arome si culoare.Recomandat sa insoteasca preparate din paste, carne rosie si branzeturi fine.Temperatura de servire: de la 16 la 20 grade Celsius.Pret : 65 LeiDon Pascual Tannat Roble

Sortimentul de Tannat s-a adaptat remarcabil la regiunea sudica a continentului American, Uruguayul devenind astfel cel mai mare producator de acest soi la nivel mondial.Facut deja celebru de catre Papa Ioan Paul al 16-lea, care a folosit in biserica sa catolica numai sortimente de Tannat, acesta devine prin excelenta vinul specific al Uruguayului.Este un sortiment de vin rosu al carui gust este influentat de arome de prune bine coapte si conotatii de cafea.Consistenta se prezinta cu o textura foarte bine echilibrata, insertia de tanin rotunjind terminatia desavarsita a vinului.Tannatul isi exprima personalitatea sa finala atunci cand consistenta sa robusta este maturata in butoaie de stejar. Dupa 12 luni petrecute in butoi se obtine un sortiment de culoare intensa rosu rubin.Gustul sau aparte, usor aspru, insa prelung si consistent este completat de arome de fructe rosii, minerale si cu cononatii finale de ciocolata si mirodenii.Partener perfect al preparatelor puternic aromatizate din carne rosie si branzeturi fine.Temperatura de servire: de la 18 la 20 grade Celsius.Pret : 75 Lei

Red & WhitePreludio Barrel Select…“Music to the senses !”

Rasfatati-va simturile cu cel mai nobil vin din Uruguay premiat cu numeroase distinse medalii la concursuri de renume international.Preludio, vin special de rezerva obtinut dupa o reteta unica ce aduce laolalta mai multe soiuri clasice de struguri.Este invechit in cele mai selecte butoaie de stejar. Culesi si selectati manual cei mai buni ciorchini de vita de vie sunt colectati de pe plantatii controlate de asa natura incat recolta de must sa nu depaseasca 4000 de litri per hectar, astfel strugurii obtinuti au consistenta necesara producerii acestui vin.In vinarie are loc o a doua selectie foarte riguroasa inainte ca boabele sa fie desprinse de ciorchine. Mustul obtinut este fermentat in conditii perfect naturale in butoaie de stejar iar culoarea, un clar imaculat, este obtinuta prin decantari succesive.Sortiment de colectie, Preludio atinge maturitatea intre 5 si 15 ani vechime si este un vin foarte rafinat cu un gust persistent.Pret : 140/120 Lei 

Vinuri Piccini

 Asezata in inima regiunii clasice Chianti din Castelnuovo Berardenga, podgoriile Piccini sunt extrem de prielnice productiei de vinuri de o calitate exceptionala.Varietatile de struguri in mare parte Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot si Chardonnay sunt culese, selectionate si prelucrate respectand metodele traditionale dar si utilizand avantajele tehnicilor moderne ce permit punerea maxima in valoare a intregii palete gustative si olfactive.   Chianti  Nota producatorului:Rosu rubiniu, intens si persistent, acest vin sec are un buchet de fructe rosii. Structura sa cu taninuri usoare, face din el un vin placut care poate însoti de la aperitive si supe crema, pâna la friptura de miel. Cel mai bine vandut Chianti din lume. Pret: 35 lei Tegole  Nota producatorului:Un vin de o delicatete deosebita, demisec, in care strugurii sangiovese au dat nastere unui Tegole imbietor. Prezenta aromelor de fructe rosii si a notelor lejere de prune il recomanda pentru preparate simple, paste rosii, deserturi cu fructe de padure. O persistenta gentila, insotita de o catifelare a gurii, Tegole are reputatia unui vin corect. Pret: 22 lei Albus  Nota producatorului:Nota aromatica a acestui vin nascut pe dealurile Toscanei este intensa, pe registrul fructelor, cu note marcante de vanilie, datorita maturarii la butoaie de stejar. Delicatetea acestui vin demisec, armonia aromelor, fac ca acest vin de corpolenta medie sa fie un excelent acompaniament pentru risotto cu fructe de mare, pui cu sos alb, paste albe.Pret: 22 lei  Nero d’Avola 

Nota producatorului:Originar din Sicilia, Nero d’Avola este un soi de strugure din care se obtine un vin excelent, sec, care însoteste orice masa, de la cele rafinate, la cele obisnuite. Vinul are o corpolenta medie, cu un buchet dominat de arome de fructe rosii proaspete si capsune. Este un vin cu o usoara tenta licoroasa, care îl da un farmec aparte. Carne rosie, facuta la cuptor, vanat, branzeturi invechite de consistenta dura, toate acestea sunt insotite de Nero d’Avola de-a lungul mesei.Pret: 22 lei  Orvieto Classico Bianco

 

 

Nota producatorului:Orvieto este unul dintre cele mai cunoscute vinuri albe italiene (trebbiano toscano, verdicchio, canaiolo) facut din struguri cultivati la umbra dealului, strajuiti de catedrala din minunatul peisaj umbrian. De culoare galben-pai, cu un buchet persistent si fin, este un vin sec catifelat, bine echilibrat, corpolenta medie. Se recomanda a fi servit la 10°-12°C alaturi de peste si de aperitive.Pret: 20 lei 

Sicilia Bianco

 Nota producatorului:Acest vin, apartinând ultimei generatii de vinuri siciliene, obtinut dintr-o selectie atenta de catarratto, inzolia si chardonnay, este un vin alb auriu demisec. Mirosul sau este tipic, îmbogatit cu accente de fructe exotice. Dotat cu un post-gust interesant si o structura buna, care îl recomanda alaturi de preparate mediteraneene, fructe de mare, peste si snacks-uri.Pret : 20 lei 

Sicilia Rosso

 Nota producatorului:Piccini Sicilia Rosso este un vin viguros, demisec, cu o corpolenta buna si plin de eleganta, de o culoare rubinie. Este un vin care se remarca printr-o gama larga de fragrante, de la fructe de padure la mure si macese. Dupa degustare, lasa impresia de plenitudine si de fructuozitate, este cald si catifelat. Suculent si elegant, finalul este o idee mai pregnanta decât sugereaza parfumul. Un cupaj specializat pe gustari si feluri principale condimentate, alaturi de platou cu branzeturi fermentate.Pret : 20 lei 

Villa al Cortile Brunello di Montalcino

 Nota producatorului:Rubiniu intens, cu un parfum concentrat de fructe de padure coapte, sec, vinul se remarca prin accentele moderate de stejar împlinite într-un buchet patrunzator de condimente, piele si vanilie. Calitatile îi sunt puse în evidenta abia dupa o perioada de învechire. Marcat de stil, acest vin cucereste prin buchetul sau fin, placut taninos. Gustul este armonios si catifelat, cu o persistenta generoasa. Un vin robust , ce insoteste cu naturalete preparate din carne rosie , steak-uri cu sos de branza cu mucegai, vanat cu blana, branzeturi maturate.Pret : 130 lei  

Vinuri Cono Sur

Cramele si podgoriile Cono Sur au fost infiintate in anul 1993, cu scopul clar specificat de a produce vinuri premium, expresive si inovative in spiritul zilelor noastre.Numele Cono Sur se refera la originea geografica a vinurilor din Chile – America De Sud.Cono Sur este aventura crearii vinurilor originale si distinctive, contemporane. Pasiunea, calitatea si inovatia sunt valorile care aspira Cono Sur.  

Santa Helena Varietal Carmenere

 

Nota producatorului:Perfect echilibrat, facut din struguri carménère atent selectionati, acest vin rosu sec, cu nuante violete, este un vin rafinat. Are un miros placut de pruna, fructe proaspete si condimente, de o corpolenta medie, cu taninuri delicate si gust care îmbina note de pruna, afine si condiment. Înnobilarea are loc în containere din otel, la temperaturi controlate, cu drojdii selectionate.Pret: 30 lei 

Vinuri Chamarre

Chamarre detine o retea federativa in asociere cu cea mai mare cooperativa de producatori de vinuri din Franta, fiind cel mai mare producator din tara. Acest mod de lucru ii permite sa controleze tot procesul de productie al vinului pana la imbuteliere realizand produse de inalta calitate la preturi atractive. 

Reserve Speciale

  

Chardonnay Sauvignon Chenin Blanc

Cabernet Sauvignon Shiraz Merlot

 

Nota producatorului

Vinuri seci proaspete in varianta de cupaj rosu picant si taninos si alb complex.

Pret: 30 lei 

Cramele Recas

Cel mai vechi document scris despre viile Recasului este datat din 11 Noiembrie 1447, fiind un act prin care Mihail de Ciorna, Banul Severinului, cumpara viile de la Ioan si Ecaterina Magyar pentru 32 florini unguresti de aur.Incepand din 1772 si pana in 1786 au emigrat in regiune, de buna voie sau datorita saraciei, un numar impresionant de Svabi, locuitori din Bavaria, din zona Ulm, zona in care se vorbea dialectul Scwaben.Convietuirea dintre romani si germani a completat toate premisele legendei: pamant roditor, soare generos, oameni harnici si priceputi.Trecand de la traditie si istorie catre prezent, se poate spune ca binecuvantarea legendarului zeu continua sa ocroteasca destinul Viilor din Recas. Oamenii de aici nu s-au multumit sa traiasca din amintiri si au adus in Recas tot ceea ce este nou in domeniul vinului si viticulturii.Rezultatul: un vin excelent, pur le conoisseurs, un vin sincer, pe masura celui care il alege. 

La Putere

Feteasca Neagra

 

 

 

Nota producatorului:Vin sec cu aroma de prune uscate , semibarricat, foarte reprezentativ pentru soi.Pret : 46 lei 

V-Legend Of Transylvania

Merlot roze

 

 

Nota producatorului:Produs de Cramele Recas se descrie ca un vin demisec usor cu aroma de fructe si aciditate placuta. Pret : 22 lei 

Codorniu

Cordoniu este povestea unei familii spaniole de producatori de vin, datata din secolul al 16-lea. In 1872, Josep Raventos Fatjo – pionier al industriei vinului – produce prima lui sticla de vin, aplicand o metoda traditionala folosind varietati aromatice de struguri din zona Penedes – Spania. Totodata este un simbol al integritatii si inovatiei in lumea sampaniei.

Raventos sau Pinot Noir Roze

Nota producatorului:Obtinut prin metoda champaignoase 50% Chardonnay sau 100% pinot noir Codorniu Raventos sau Pinot Noir Roze se prezinta elegant ambalate in cutie cadou.Pret : 75 lei 

Masi

  

Istoria Masi este istoria podgoriilor din jurul Veronei, in regiunea Venetiei – Itaia. Numele deriva de la “Vaio dei Masi”, micuta vale cedata familei Boscaini la sfarsitul secolului al 18-lea, familie care detine aceste podgorii si in aceste zile. Compania s-a indreptat pas cu pas catre succes, totodata largindu-si domeniile cumparand alte planatii viticole din regiunea Venetiei.

In ultimii ani, Masi a dezvoltat noi proiecte in Argentina si in regiunea Toscana in colaborare cu Serego Alighieri.

Posesionni Serego Alighieri

 Nota producatorului: Vin rosu sec baricat complex.Pret : 60 lei 

Costasera Amarone

Nota producatorului: Vin rosu sec obtinut prin fermentare dupa stafidirea boabelor.Pret : 160 lei 

Bauturi traditionale romanesti

Horinca si Slibovitza de Maramures sunt bauturi 100% naturale cu lunga traditie de productie si consum in zona de nord a tarii. Ele sunt dublu distilate din fructe cu o aroma deosebita si usor de identificat, foarte apreciate atat in tara cat si peste hotare.Horinca de Maramures Finest quality mere si Finest Quality prune sunt doua variante de horinca, ambele invechite in butoaie de stejar si imbuteliate in sticle svelte imbracate manual in panuse sau papura.Pret: 62Lei/78LeiSlibovita  Slibovita de Maramures este o bautura obtinuta prin dubla distilare a prunelor urmata de diluare cu apa pana la taria de 38 grade. Este o bautura cu gust caracteristic de tarie moderata si aroma aparte.Pret: 52 Lei

Bere de abatie

Bogata in arome si cu un gust atat de special, berea de abatie este o buna alegere alaturi de preparate din miel. Oferta noastra de Paste cuprinde cutii cadou cu pahar simbolic.